Производство творога, Теория и практика
73-3/8977 [[73-93000]]/русский (rus)/Производство творога : Теория и практика.Производство творога : Теория и практика.Производство творога : Теория и практика.Москва/Пищевая пром-сть/, 1973 ( ). - Пищевая пром-сть, 1973. - 271 с. : ил. ; 20 см.Производство творога : Теория и практика. Москва, 1973 .
Перед загл. авт.: Н.Н. Липатов, засл. деят. науки и техники РСФСР, д-р техн. наук, проф. - Список лит.: с. 261-270 (250 назв.). Список лит.: с. 261-270 (250 назв.).Творог -- Производство/psbo/
Перед загл. авт.: Н.Н. Липатов, засл. деят. науки и техники РСФСР, д-р техн. наук, проф. - Список лит.: с. 261-270 (250 назв.). Список лит.: с. 261-270 (250 назв.).Творог -- Производство/psbo/