Справочник технолога рыбной промышленности, [В 4 т.]
русский/Справочник технолога рыбной промышленности : [В 4 т.] / Под общ. ред. В.М. Новикова.Справочник технолога рыбной промышленности : [В 4 т.] / Под общ. ред. В.М. Новикова.Справочник технолога рыбной промышленности : [В 4 т.]. - (2-е изд., перераб. и доп.). Т. 1-.Москва/Пищевая пром-сть/, 1971- ( ). - Пищевая пром-сть, 1971-. - ; 20 см.Справочник технолога рыбной промышленности : [В 4 т.]. (2-е изд., перераб. и доп.). Т. 1-Москва, 1971- .Рыба -- Обработка -- Справочники/psbo/