Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка

Физико-химические показатели вина и виноматериалов

[[72-15860]]/русский/Физико-химические показатели вина и виноматериалов .Физико-химические показатели вина и виноматериалов.Физико-химические показатели вина и виноматериалов.Москва/Пищевая пром-сть/, 1972 ( ). - Пищевая пром-сть, 1972. - 161 с. : граф. ; 19 см.Физико-химические показатели вина и виноматериалов. Москва, 1972 .
     На обл. авт. не указаны. - Перед загл. авт.: В.А. Субботин, С.Т. Тюрин, Г.Г. Валуйко. - Список лит.: с. 156-161 (114 назв.). Список лит.: с. 156-161 (114 назв.).Виноматериалы -- Физико-химические свойства/Вина -- Физико-химические свойства/psbo/psbo/ Субботин, В.А., Владимир Алексеевич .В.А.Владимир АлексеевичТюрин, Сергей Тимофеевич /Валуйко, Герман Георгиевич /