Продуктовые расчеты пищевых производств, Учеб. пособие для вузов региона
2001-4/1597 2001-4/1597 - 130 экз.5-88871-130-6/[2000-46041]/русский/Продуктовые расчеты пищевых производств : Учеб. пособие для вузов региона / Т. Д. Мамедова, В. И. Бобченко ; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, Дальневост. гос. техн. рыбхоз. ун-т.Продуктовые расчеты пищевых производств : Учеб. пособие для вузов региона / Т. Д. Мамедова, В. И. Бобченко.Продуктовые расчеты пищевых производств : Учеб. пособие для вузов региона.Владивосток/Дальрыбвтуз/, 2000 ( ). - Дальрыбвтуз, 2000. - 77 с. ; 21 см.Продуктовые расчеты пищевых производств : Учеб. пособие для вузов региона. Владивосток, 2000 .
Библиогр.: с. 37. Библиогр.: с. 37.Пищевые продукты -- Производство -- Технологическое проектирование -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые продукты -- Производство -- Технологическое проектирование -- Учебные издания для высшей школы/Пищевая промышленность -- Экономика -- Учебные издания для высшей школы/Пищевкусовая промышленность -- Экономика -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/65/36я73/Л81-642я73-1/У30(2)67я73/
Библиогр.: с. 37. Библиогр.: с. 37.Пищевые продукты -- Производство -- Технологическое проектирование -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые продукты -- Производство -- Технологическое проектирование -- Учебные издания для высшей школы/Пищевая промышленность -- Экономика -- Учебные издания для высшей школы/Пищевкусовая промышленность -- Экономика -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/65/36я73/Л81-642я73-1/У30(2)67я73/