Технология мукомольного производства, [Учебник для вузов пищевой пром-сти]
Т66 Г-7/61 [[51-40348]]/русский (rus)/Технология мукомольного производства : [Учебник для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. д-ра техн. наук проф. Я.Н. Куприца.Технология мукомольного производства : [Учебник для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. д-ра техн. наук проф. Я.Н. Куприца.Технология мукомольного производства : [Учебник для вузов пищевой пром-сти].Москва/Заготиздат/, 1951 ( ). - Заготиздат, 1951. - 472 с. : ил. ; 27 см.Технология мукомольного производства : [Учебник для вузов пищевой пром-сти]. Москва, 1951 .
На обороте тит. л. авт.: Г.О. Барер, канд. техн. наук доц., П.Г. Демидов, канд. техн. наук доц., К.В. Дрогалин, канд. техн. наук [и др.]. - Библиогр.: с. 466-470 (161 назв.). Библиогр.: с. 466-470 (161 назв.).Мукомольное производство -- Учебники и пособия/psbo/
На обороте тит. л. авт.: Г.О. Барер, канд. техн. наук доц., П.Г. Демидов, канд. техн. наук доц., К.В. Дрогалин, канд. техн. наук [и др.]. - Библиогр.: с. 466-470 (161 назв.). Библиогр.: с. 466-470 (161 назв.).Мукомольное производство -- Учебники и пособия/psbo/