Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности, (Из опыта пивоваренных заводов Украины)
59-4/483 [[58-69584]]/русский/Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности : (Из опыта пивоваренных заводов Украины) / Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации.Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности : (Из опыта пивоваренных заводов Украины) / Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации.Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности : (Из опыта пивоваренных заводов Украины).Москва/Пищепромиздат/, 1958 ( ). - Пищепромиздат, 1958. - 40 с. : схем. ; 20 см. - (Обмен передовым техническим опытом).Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности : (Из опыта пивоваренных заводов Украины). Москва, 1958 .Ферменты -- Применение в пищевой промышленности/Пивоваренное производство -- Сырье/psbo/psbo/