Описание RUSMARC Карточка

Маслянокислые бактерии в производстве сыра

63-6/13764 [[63-91367]]/русский (rus)/Маслянокислые бактерии в производстве сыра / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР.Маслянокислые бактерии в производстве сыра / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР.Маслянокислые бактерии в производстве сыра.Москва/Б. и./, 1963 ( ). - Б. и., 1963. - 18 с. : схем. ; 21 см.Маслянокислые бактерии в производстве сыра. Москва, 1963 .
     На обл. авт. не указан. - Библиогр. в конце книги. Библиогр. в конце книги.Сыродельное производство -- Микробиология/psbo/ Белоусова, Н.Н., Нина Николаевна .Н.Н.Нина Николаевна
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru