Механизированное производство заварных пряников, (Опыт работы хлебозавода Моск. района г. Ленинграда)
59-6/8932 [[59-64028]]/русский (rus)/Механизированное производство заварных пряников : (Опыт работы хлебозавода Моск. района г. Ленинграда) / Под ред. канд. техн. наук Н.Ш. Збарского ; О-во по распространению полит. и науч. знаний РСФСР. Ленингр. дом науч.-техн. пропаганды.Механизированное производство заварных пряников : (Опыт работы хлебозавода Моск. района г. Ленинграда) / Под ред. канд. техн. наук Н.Ш. Збарского.Механизированное производство заварных пряников : (Опыт работы хлебозавода Моск. района г. Ленинграда).Ленинград/Б. и./, 1959 ( ). - Б. и., 1959. - 27 с., 1 л. схем. : черт. ; 21 см. - ([Обмен передовым опытом] / Ленингр. обл. правл. Науч.-техн. о-ва пищевой пром-сти. Секция хлебопекарной пром-сти ; Вып. 3-4).Механизированное производство заварных пряников : (Опыт работы хлебозавода Моск. района г. Ленинграда). Ленинград, 1959 .
Перед загл. авт.: К.Х. Виданов, Я.М. Колдобский, Л Л. Тараненко.Пряничное производство -- Механизация/psbo/
Перед загл. авт.: К.Х. Виданов, Я.М. Колдобский, Л Л. Тараненко.Пряничное производство -- Механизация/psbo/