Повышение качества сыров, [Сборник статей]
П10/1008 русский (rus)/Повышение качества сыров : [Сборник статей] / Под ред. канд. техн. наук А.Н. Королева.Повышение качества сыров : [Сборник статей] / Под ред. канд. техн. наук А.Н. Королева.Повышение качества сыров : [Сборник статей].Москва/Пищепромиздат/, 1955 ( ). - Пищепромиздат, 1955. - 84 с. : ил. ; 26 см. - (Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт сыродельной промышленности. Труды ; Вып. 2).Повышение качества сыров : [Сборник статей]. Москва, 1955 .
Библиогр. в конце статей. Библиогр. в конце статей.
Библиогр. в конце статей. Библиогр. в конце статей.