Исследование посмертных изменений и величины pH в мышцах свиней Датской ландрасы в связи с водянистой структурой свинины
62-4/14761 [Рг6727-62]/русский/Исследование посмертных изменений и величины pH в мышцах свиней Датской ландрасы в связи с водянистой структурой свинины / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти.Исследование посмертных изменений и величины pH в мышцах свиней Датской ландрасы в связи с водянистой структурой свинины / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти.Исследование посмертных изменений и величины pH в мышцах свиней Датской ландрасы в связи с водянистой структурой свинины.Москва/Б. и./, 1962 ( ). - Б. и., 1962. - 12 с. : граф. ; 20 см.Исследование посмертных изменений и величины pH в мышцах свиней Датской ландрасы в связи с водянистой структурой свинины. Москва, 1962 .
Перед загл. авт.: И.Р. Бендалл, О. Галлунд, И. Висмер-Педерсен. - Библиогр.: с. 11. Библиогр.: с. 11.Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности /
Перед загл. авт.: И.Р. Бендалл, О. Галлунд, И. Висмер-Педерсен. - Библиогр.: с. 11. Библиогр.: с. 11.Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности /