Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка

Гастрономические, молочные товары и жиры, [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений]

[[68-107235]]/русский/Гастрономические, молочные товары и жиры : [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений].Гастрономические, молочные товары и жиры : [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений].Гастрономические, молочные товары и жиры : [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений].Москва/Экономика/, 1968 ( ). - Экономика, 1968. - 239 с. : ил. ; 22 см.Гастрономические, молочные товары и жиры : [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений]. Москва, 1968 .
     Перед загл. авт.: Ф.П. Кащеева, И.Е. Кононенко, В.Н. Пуговкин, В.Б. Тылкин.Молочные продукты -- Товароведение -- Учебники и пособия/Гастрономические товары -- Товароведение -- Учебники и пособия/Жиры и масла -- Товароведение -- Учебники и пособия/psbo/psbo/psbo/Кононенко /Пуговкин /Тылкин /Кащеева, Фаина Петровна /