Технология сушки картофеля, овощей и плодов
60-5/3747 [[60-59060]]/русский (rus)/Технология сушки картофеля, овощей и плодов .Технология сушки картофеля, овощей и плодов.Технология сушки картофеля, овощей и плодов.Москва/Пищепромиздат/, 1960 ( ). - Пищепромиздат, 1960. - 148 с. : ил. ; 23 см.Технология сушки картофеля, овощей и плодов. Москва, 1960 .
Перед загл. авт.: С.А. Генин, канд. техн. наук. - Библиогр.: с. 145-147 (76 назв.). Библиогр.: с. 145-147 (76 назв.).Овощи -- Сушка/Плоды -- Сушка/Картофель -- Сушка/psbo/psbo/psbo/
Перед загл. авт.: С.А. Генин, канд. техн. наук. - Библиогр.: с. 145-147 (76 назв.). Библиогр.: с. 145-147 (76 назв.).Овощи -- Сушка/Плоды -- Сушка/Картофель -- Сушка/psbo/psbo/psbo/