Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка

Переохлажденное мясо

[[66-70337]]/русский/Переохлажденное мясо / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Переохлажденное мясо / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Переохлажденное мясо.Москва/Б. и./, 1966 ( ). - Б. и., 1966. - 52 с. : черт. ; 21 см.Переохлажденное мясо. Москва, 1966 .
     На обл. авт. не указаны. - Перед загл. авт.: Н.А. Головкин, И.Р. Ноздрункова, О.С. Шаган. - Библиогр.: с. 51-52 (49 назв.). Библиогр.: с. 51-52 (49 назв.).Мясо -- Хранение/Мясо переохлажденное/psbo/psbo/ Головкин, Н.А., Николай Алексеевич .Н.А.Николай АлексеевичНоздрункова /Шаган, Ольга Сергеевна /