Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности
ФГО - 1000 экз.978-5-86472-189-6/[2009-9481]/русский (rus)/Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности / Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Гос. науч.-исслед. ин-т хлебопекар. пром-сти.Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности / Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Гос. науч.-исслед. ин-т хлебопекар. пром-сти.Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности.Москва/Московская типография N 2/, 2008 ( ). - Московская типография N 2, 2008. - 103 c. ; 22 см.Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности. Москва, 2008 .65.33.29/Государственный НИИ хлебопекарной промышленности (Москва)/