Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка

Лабораторный контроль в общественном питании

[[62-4700]]/русский/Лабораторный контроль в общественном питании / Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли РСФСР.Лабораторный контроль в общественном питании / Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли РСФСР.Лабораторный контроль в общественном питании. - (2-е изд., доп. и перераб.).Москва/Госторгиздат/, 1962 ( ). - Госторгиздат, 1962. - 392 с. : ил. ; 22 см.Лабораторный контроль в общественном питании. (2-е изд., доп. и перераб.)Москва, 1962 .
     На переплете загл.: Лабораторный контроль в предприятиях общественного питания. - Библиогр.: с. 383-384. Библиогр.: с. 383-384.Лабораторный контроль в предприятиях общественного питания/Пищевые продукты -- Анализ/psbo/ Шапиро, М.С., Мария Самойловна .М.С.Мария СамойловнаТрайнина, Глафира Григорьевна /