Технохимический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности
59-6/9409 [[59-68102]]/русский (rus)/Технохимический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР - членов НТО пищевой пром-сти.Технохимический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР - членов НТО пищевой пром-сти.Технохимический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности.Москва/Пищепромиздат/, 1959 ( ). - Пищепромиздат, 1959. - 55 с. : ил. ; 22 см. - (Лекция по заочному обучению).Технохимический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности. Москва, 1959 .
Перед загл. авт.: проф. Г.С. Инихов, заслуж. деятель науки и техники д-р хим. наук. - Библиогр. в конце книги. Библиогр. в конце книги.Молочные продукты -- Производство -- Микробиологический контроль -- Пособия заочные/Молочные продукты -- Производство -- Технохимический контроль -- Пособия заочные/psbo/psbo/
Перед загл. авт.: проф. Г.С. Инихов, заслуж. деятель науки и техники д-р хим. наук. - Библиогр. в конце книги. Библиогр. в конце книги.Молочные продукты -- Производство -- Микробиологический контроль -- Пособия заочные/Молочные продукты -- Производство -- Технохимический контроль -- Пособия заочные/psbo/psbo/