Описание RUSMARC Карточка

Добавление фосфатов при посоле окороков и их технологическая оценка

[Рг6599-62]/русский/Добавление фосфатов при посоле окороков и их технологическая оценка / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти.Добавление фосфатов при посоле окороков и их технологическая оценка / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти.Добавление фосфатов при посоле окороков и их технологическая оценка.Москва/Б. и./, 1962 ( ). - Б. и., 1962. - 15 с. ; 20 см.Добавление фосфатов при посоле окороков и их технологическая оценка. Москва, 1962 .
Перед загл. авт.: Л. Месле, С. Бернар, С. Барро, К. Новосельска. - Библиогр.: с. 15. Библиогр.: с. 15.Барро /Новосельска /Бернар /Месле /Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности /

Печать
Добавить в вашу подборку (удалить)
Отправить на устройство
Сохранить запись
BibTeX MARCXML MODS (XML) RIS RUSMARC (Юникод/UTF-8, стандартный)
Больше поисковых запросов

Поиск данного заглавия в:
Other Databases (Google Scholar) Open Library (openlibrary.org)