Описание RUSMARC Карточка

Физико-химические методы исследования продуктов животного происхождения

65-5/3457 [[65-56068]]/русский (rus)/Физико-химические методы исследования продуктов животного происхождения .Физико-химические методы исследования продуктов животного происхождения.Физико-химические методы исследования продуктов животного происхождения. - 2-е изд., (доп. и перераб.).Москва/Пищевая пром-сть/, 1965 ( ). - Пищевая пром-сть, 1965. - 316 с. : ил. ; 22 см.Физико-химические методы исследования продуктов животного происхождения. 2-е изд., (доп. и перераб.)Москва, 1965 .
     Библиогр.: с. 309-313 (169 назв.). Библиогр.: с. 309-313 (169 назв.).Животные продукты -- Физико-химические исследования/psbo/ Крылова, Н.Н., Нина Николаевна .Н.Н.Нина НиколаевнаЛясковская, Юлия Назаровна /