Применение поверхностноактивных веществ в хлебопечении, [Обзор]
[[66-49854]]/русский/Применение поверхностноактивных веществ в хлебопечении : [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Применение поверхностноактивных веществ в хлебопечении : [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Применение поверхностноактивных веществ в хлебопечении : [Обзор].Москва/Б. и./, 1966 ( ). - Б. и., 1966. - 32 с. : ил. ; 21 см.Применение поверхностноактивных веществ в хлебопечении : [Обзор]. Москва, 1966 .
На обл. авт. не указан. - На тит. л. надзаголовок ошибочно: Центр. науч.-техн. ин-т пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - Библиогр.: с. 30-31 (30 назв.). Библиогр.: с. 30-31 (30 назв.).Поверхностно-активные вещества -- Применение в хлебопекарной промышленности/psbo/
На обл. авт. не указан. - На тит. л. надзаголовок ошибочно: Центр. науч.-техн. ин-т пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - Библиогр.: с. 30-31 (30 назв.). Библиогр.: с. 30-31 (30 назв.).Поверхностно-активные вещества -- Применение в хлебопекарной промышленности/psbo/