Технология молока и молочных продуктов
Т66 Г-5/367 [[55-60658]]/русский (rus)/Технология молока и молочных продуктов .Технология молока и молочных продуктов.Технология молока и молочных продуктов.Москва/Пищепромиздат/, 1955 ( ). - Пищепромиздат, 1955. - 524 с., 1 л. схем. : ил. ; 23 см.Технология молока и молочных продуктов. Москва, 1955 .
Перед загл. авт.: проф. М.М. Казанский, канд. техн. наук Г.В. Твердохлеб.Молочные продукты -- Производство/Молоко -- Первичная обработка/psbo/psbo/
Перед загл. авт.: проф. М.М. Казанский, канд. техн. наук Г.В. Твердохлеб.Молочные продукты -- Производство/Молоко -- Первичная обработка/psbo/psbo/