Описание RUSMARC Карточка

Технология мяса и мясопродуктов, [Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве]

69-3/1386 [[69-2892]]/русский (rus)/Технология мяса и мясопродуктов : [Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве].Технология мяса и мясопродуктов : [Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве].Технология мяса и мясопродуктов : [Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве].Москва/Пищевая пром-сть/, 1968 ( ). - Пищевая пром-сть, 1968. - 344 с. : ил. ; 20 см. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий).Технология мяса и мясопродуктов : [Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве]. Москва, 1968 .
     Библиогр.: с. 340. Библиогр.: с. 340.Мясное производство -- Учебники и пособия/psbo/ Янушкин, Н. П., Николай Петрович .Н. П.Николай ПетровичФомин, Алексей Константинович /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru