Описание RUSMARC Карточка

Методика технологических расчетов поточных линий переработки скота на мясо

59-4/9233 [[59-30553]]/русский/Методика технологических расчетов поточных линий переработки скота на мясо / Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти. Кафедра технологии мяса и мясоптицепродуктов.Методика технологических расчетов поточных линий переработки скота на мясо / Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти. Кафедра технологии мяса и мясоптицепродуктов.Методика технологических расчетов поточных линий переработки скота на мясо.Москва/Б. и./, 1959 ( ). - Б. и., 1959. - 38 с. : схем. ; 20 см.Методика технологических расчетов поточных линий переработки скота на мясо. Москва, 1959 .
     Перед загл. авт.: доц. Д.В. Павлов. - На правах рукописи.Мясные туши -- Первичная обработка -- Непрерывно-поточный метод/Поточные линии, автоматические в мясном производстве -- Расчет/psbo/psbo/ Павлов, Д. В., Дмитрий Васильевич (специалист в обл. пищевой пром-сти; ).Д. В.Дмитрий Васильевич
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru