Химия и технология плодоягодных и овощных соков, Пер. с англ.
[[57-47745]]/русский/Химия и технология плодоягодных и овощных соков : Пер. с англ. / Дональд К. Тресслер и Мейнард А. Джослин с группой специалистов ; Под ред. канд. техн. наук А.Ф. Наместникова.Химия и технология плодоягодных и овощных соков : Пер. с англ. / Дональд К. Тресслер и Мейнард А. Джослин с группой специалистов.Химия и технология плодоягодных и овощных соков : Пер. с англ.Москва/Пищепромиздат/, 1957 ( ). - Пищепромиздат, 1957. - 599 с. : ил. ; 26 см.Химия и технология плодоягодных и овощных соков : Пер. с англ. Москва, 1957 .
Доп. тит. л.: The chemistry and technology of fruit and vegetable juice production. By Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn. Jn collaboration with a group of specialists. New Vork, The avi publishing company, 1954. - Библиогр. в конце глав. Библиогр. в конце глав.Плодоягодные соки/Овощные соки/psbo/psbo/
Доп. тит. л.: The chemistry and technology of fruit and vegetable juice production. By Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn. Jn collaboration with a group of specialists. New Vork, The avi publishing company, 1954. - Библиогр. в конце глав. Библиогр. в конце глав.Плодоягодные соки/Овощные соки/psbo/psbo/