Пути ускорения производства ржаного хлеба, (Стенограмма лекций)
61-6/2506 [[63-16314]]/русский (rus)/Пути ускорения производства ржаного хлеба : (Стенограмма лекций) / Ленингр. отд-ние О-ва по распространению полит. и науч. знаний РСФСР. Ленингр. дом науч.-техн. пропаганды. Ленингр. отд-ние Науч.-техн. о-ва пищевой пром-сти.Пути ускорения производства ржаного хлеба : (Стенограмма лекций) / Ленингр. отд-ние О-ва по распространению полит. и науч. знаний РСФСР. Ленингр. дом науч.-техн. пропаганды. Ленингр. отд-ние Науч.-техн. о-ва пищевой пром-сти.Пути ускорения производства ржаного хлеба : (Стенограмма лекций).Ленинград/Б. и./, 1961 ( ). - Б. и., 1961. - 40 с. ; 22 см.Пути ускорения производства ржаного хлеба : (Стенограмма лекций). Ленинград, 1961 .
Перед загл. авт.: канд. техн. наук П.М. Плотников. - Библиогр.: с. 39-40 (35 назв.). Библиогр.: с. 39-40 (35 назв.).Хлебопекарное производство/Хлеб ржаной -- Рецептура/psbo/psbo/
Перед загл. авт.: канд. техн. наук П.М. Плотников. - Библиогр.: с. 39-40 (35 назв.). Библиогр.: с. 39-40 (35 назв.).Хлебопекарное производство/Хлеб ржаной -- Рецептура/psbo/psbo/