Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка

Выработка новых видов мучных изделий

[[68-108900]]/русский/Выработка новых видов мучных изделий / Ин-т науч.-техн. информации и пропаганды Госплана УзССР.Выработка новых видов мучных изделий / Ин-т науч.-техн. информации и пропаганды Госплана УзССР.Выработка новых видов мучных изделий.Ташкент/Б. и./, 1968 ( ). - Б. и., 1968. - 7 с. ; 20 см. - ([Серия "Применение новых видов сырья и материалов в пищевой и мясомолочной промышленности"]).Выработка новых видов мучных изделий. Ташкент, 1968 .
     Авт. указаны в конце текста: Я.И. Рабаев, инж., О.Н. Никифорова.Кондитерские изделия, мучнистые -- Производство/psbo/ Рабаев, Я.И., Яков Иосифович .Я.И.Яков ИосифовичНикифорова, Ольга Николаевна /Институт науч.-техн. информации и пропаганды (Ташкент)/