Описание RUSMARC Карточка

Товароведение картофеля и овощей с основами их переработки

Т66 Г-5/411 [[56-60282]]/русский (rus)/Товароведение картофеля и овощей с основами их переработки / Под ред. д-ра техн. наук проф. В.Г. Сперанского ; Всесоюз. заоч. кооп. техникум Центросоюза.Товароведение картофеля и овощей с основами их переработки / Под ред. д-ра техн. наук проф. В.Г. Сперанского.Товароведение картофеля и овощей с основами их переработки.Москва/Б. и./, 1956 ( ). - Б. и., 1956. - 221 с. : ил. ; 22 см.Товароведение картофеля и овощей с основами их переработки. Москва, 1956 .
     Перед загл. авт.: канд. техн. наук М.К. Усатюк.Овощи -- Товароведение/Овощи -- Переработка/Картофель -- Переработка/Картофель -- Товароведение/psbo/psbo/psbo/psbo/ Усатюк, М. К., Максим Клементьевич .М. К.Максим КлементьевичСперанский, Редактор /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru