Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч. 1: Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
2014-3/16521 978-5-7882-1502-0 (ч.1)/[2014-24242]/русский/Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения .Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения.Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения. - 135 с. : ил.Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения.
Библиогр.: с. 135 (8 назв.). Библиогр.: с. 135 (8 назв.).Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебное пособие : [для бакалавров и специалистов факультетов пищевых технологий и пищевой инженерии по специальностям 260301.65 "Технология мяса и мясных продуктов", 260602.65 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки 260100.62 "Технология продуктов питания", 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" : в 2 ч.] / М.С. Ежкова, В.О. Ежков, А.М. ЕжковаЧ. 1Продукты животноводства -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений/Животное сырье -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений/П817.11я73/П817.13я73/
Библиогр.: с. 135 (8 назв.). Библиогр.: с. 135 (8 назв.).Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебное пособие : [для бакалавров и специалистов факультетов пищевых технологий и пищевой инженерии по специальностям 260301.65 "Технология мяса и мясных продуктов", 260602.65 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки 260100.62 "Технология продуктов питания", 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" : в 2 ч.] / М.С. Ежкова, В.О. Ежков, А.М. ЕжковаЧ. 1Продукты животноводства -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений/Животное сырье -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений/П817.11я73/П817.13я73/