Описание RUSMARC Карточка

Промышленная переработка вторичного молочного сырья, [обезжиренное молоко, молочная сыворотка, пахта]

2007-4/9278 2007-4/9278 - 2000 экз.5-94343-049-0/русский/Промышленная переработка вторичного молочного сырья : [обезжиренное молоко, молочная сыворотка, пахта] / А.Г. Храмцов, С.В. Василисин.Промышленная переработка вторичного молочного сырья : [обезжиренное молоко, молочная сыворотка, пахта] / А.Г. Храмцов, С.В. Василисин.Промышленная переработка вторичного молочного сырья : [обезжиренное молоко, молочная сыворотка, пахта].Москва/ДеЛи принт/, 2003 ( ). - ДеЛи принт, 2003. - 98,[1] с. : ил. ; 20 см.Промышленная переработка вторичного молочного сырья : [обезжиренное молоко, молочная сыворотка, пахта]. Москва, 2003 .
     Библиогр. в конце кн. (14 назв.). Библиогр. в конце кн. (14 назв.).Молоко обезжиренное -- Переработка/Пахта -- Переработка/Молочная сыворотка -- Применение в кондитерском производстве/Л959/Л952/ Храмцов, А. Г., Андрей Георгиевич (1936-2023).А. Г.Андрей ГеоргиевичВасилисин, Сергей Вячеславович /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru