Производство пищевых дрожжей, [учебное пособие, для студентов направления подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья]
- 100 экз.9785904832360/[14-30107]/русский (rus)/Производство пищевых дрожжей : [учебное пособие : для студентов направления подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья] / Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова ; [Садыгова Мадина Карипулловна и др.].Производство пищевых дрожжей : [учебное пособие : для студентов направления подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья] / Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова.Производство пищевых дрожжей : [учебное пособие : для студентов направления подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья].Саратов/ФГОУ ВПО "Саратовский ГАУ"/, 2014 ( ). - ФГОУ ВПО "Саратовский ГАУ", 2014. - 98 с. : ил. ; 21 см.Производство пищевых дрожжей : [учебное пособие : для студентов направления подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья]. Саратов, 2014 .
Библиогр.: с. 96 (21 назв.). Библиогр.: с. 96 (21 назв.).Дрожжи -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л871я73-1/Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова /
Библиогр.: с. 96 (21 назв.). Библиогр.: с. 96 (21 назв.).Дрожжи -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л871я73-1/Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова /