Основы физиологии, гигиена и санитария общественного питания, [Для техникумов обществ. питания]
71-5/7119 [[72-17500]]/русский (rus)/Основы физиологии, гигиена и санитария общественного питания : [Для техникумов обществ. питания].Основы физиологии, гигиена и санитария общественного питания : [Для техникумов обществ. питания].Основы физиологии, гигиена и санитария общественного питания : [Для техникумов обществ. питания].Москва/Экономика/, 1972 ( ). - Экономика, 1972. - 192 с. : ил. ; 22 см.Основы физиологии, гигиена и санитария общественного питания : [Для техникумов обществ. питания]. Москва, 1972 .
На пер. авт. не указаны. - На пер. и корешке загл.: Основы физиологии питания. - Перед загл. авт.: З.А. Казакова, Ю.Л. Зиновьева, К.М. Поминова. - Список лит.: с. 189 (24 назв.). Список лит.: с. 189 (24 назв.).Общественное питание -- Учебники и пособия/Гигиена питания -- Учебники и пособия/psbo/psbo/
На пер. авт. не указаны. - На пер. и корешке загл.: Основы физиологии питания. - Перед загл. авт.: З.А. Казакова, Ю.Л. Зиновьева, К.М. Поминова. - Список лит.: с. 189 (24 назв.). Список лит.: с. 189 (24 назв.).Общественное питание -- Учебники и пособия/Гигиена питания -- Учебники и пособия/psbo/psbo/