Описание RUSMARC Карточка

Ресторанный бизнес - современное состояние и тенденции развития, монография

- 100 экз.9785421800712/[2013-94301]/русский (rus)/Ресторанный бизнес - современное состояние и тенденции развития : монография / Н.С. Родионова, Е.В. Субботина ; [Воронеж. гос. ун-т инженер. технол.].Ресторанный бизнес - современное состояние и тенденции развития : монография / Н.С. Родионова, Е.В. Субботина.Ресторанный бизнес - современное состояние и тенденции развития : монография.Воронеж/[б. и.]/, 2011 ( ). - [б. и.], 2011. - 256 с. : ил. ; 20 см.Ресторанный бизнес - современное состояние и тенденции развития : монография. Воронеж, 2011 .
     Библиогр.: с. 254-255 (33 назв.). Библиогр.: с. 254-255 (33 назв.).Ресторанный бизнес/У42(2)414/ Родионова, Н. С., Наталья Сергеевна (д-р техн. наук, общественное питание; ).Н. С.Наталья СергеевнаСубботина, Елена Викторовна (канд. техн. наук, общественное питание; )/
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru