Технология и организация питания в образовательных организациях (общеобразовательные организации) (Запись № 10790095)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 02032nam0a2200361 i 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | RU\NLR\BIBL_A\010956372 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20240921172725.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) | |
| Номер (ISBN) | 9785905170690 |
| Тираж | 1000 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ | |
| Код страны | российская федерация |
| Номер | 2015-101492 |
| Номер Листа государственной регистраци | 6321 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20160122d2014 u y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | российская федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | y|||j|||000yy |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Технология и организация питания в образовательных организациях (общеобразовательные организации) |
| Сведения, относящиеся к заглавию | учебное пособие |
| -- | при подготовке магистров по направлению подготовки 260800 и 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания |
| Первые сведения об ответственности | М.П. Могильный, В.Н. Иванова, Т.В. Шленская [и др.] |
| Последующие сведения об ответственности | под ред. М. П. Могильного |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Москва |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | ДеЛи плюс |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2014 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 350 с. |
| Размеры | 22 |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ | |
| Текст примечания | Библиогр.: с. 341-345 (59 назв.) |
| 606 ## - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Общеобразовательные учреждения |
| Тематический подзаголовок | Организация питания |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Код системы | nlr_sh2 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\661449605 |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2436089 |
| 675 ## - УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЕСЯТИЧНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ (UDC/УДК) | |
| Индекс | 641/642 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Р128.94-377я73 |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Могильный |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | М. П. |
| Расширение инициалов личного имени | Михаил Петрович |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Иванова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | В. Н. |
| Дополнения к именам, кроме дат | д-р экон. наук, полит. деятель |
| Даты | 1954- |
| Расширение инициалов личного имени | Валентина Николаевна |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\7716290 |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 125930 |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Шленская |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Т.В. |
| Расширение инициалов личного имени | Татьяна Владимировна |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Могильный |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | М.П. |
| Расширение инициалов личного имени | Михаил Петрович |
| Код отношения | Редактор |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 943 ## - | |
| -- | PUBLIC |
| -- | EST_48146 |
| 983 01 - | |
| -- | ИК-ЩНБ |
Нет доступных экземпляров.