Микробиологические основы заквасок молока (Запись № 11020198)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 02131nam0a2200325 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | RU\NLR\BIBL_A\011628376 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20180316112244.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) | |
| Номер (ISBN) | 978-5-4465-1670-4 |
| Тираж | 32 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ | |
| Код страны | Российская Федерация |
| Номер | КН-П-18-001705 |
| Номер Листа государственной регистраци | КН-П-18-0118 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NLR Aleph) 011628376 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (RuMoRGB)009515780 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20180213d2017 k y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | Российская Федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | a|||j|||000zy |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Микробиологические основы заквасок молока |
| Сведения, относящиеся к заглавию | учебное пособие |
| -- | [для студентов, обучающихся по направлениям 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", а также для магистров по направлению 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения"] |
| Первые сведения об ответственности | О. Д. Сидоренко, Е. В. Жукова |
| Последующие сведения об ответственности | Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Москва |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Реарт |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2017 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 131 с. |
| Другие сведения о физической характеристике | ил., табл. |
| Размеры | 21 |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ | |
| Текст примечания | Библиогр.: с. 121-124 (41 назв.) |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Закваски для молока |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок | Микробиологические основы |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2359012 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\6601631291 |
| 686 ## - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Л955.06я73-1 |
| Код системы | |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Л955.06-14я73-1 |
| 700 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ПЕРВИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Сидоренко |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | О. Д. |
| Расширение инициалов личного имени | Олег Дмитриевич |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Графика поля | Кириллица |
| Материалы, к которым относится поле | rus |
| Начальный элемент ввода | Жукова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Е. В. |
| Дополнения к именам, кроме дат | канд. с.-х. наук |
| Расширение инициалов личного имени | Екатерина Викторовна |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 95509 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\77112584 |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ | |
| Название коллекции | НБР |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ | |
| Название коллекции | Национальная библиография |
Нет доступных экземпляров.