Использование белков подсолнечника в хлебопекарном производстве (Запись № 5106401)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 01324nam0a22002891 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | rc\1138068 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20250622193806.0 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20041129d1980 |||y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | российская федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | y ||||||||| |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Использование белков подсолнечника в хлебопекарном производстве |
| Первые сведения об ответственности | [Ведерникова Е.И., Княжанская Б.А., Саврасова Л.Л.] |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | М. |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | ЦНИИТЭИпищепром |
| Дата издания, распространения и т.д. | 1980 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 40 с. |
| Размеры | 20 |
| 225 1# - СЕРИЯ | |
| Основное заглавие серии | Пищевая промышленность |
| Обозначение или номер части | Серия 14 |
| Наименование части | Хлебопекарная, макаронная, дрожжевая промышленность |
| Сведения, относящиеся к заглавию | Обзор. информ. |
| Сведения об ответственности | ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти |
| Обозначение тома | Вып. 19 |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ | |
| Текст примечания | В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ | |
| Текст примечания | Библиогр.: с. 38-39 |
| 700 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ПЕРВИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Ведерникова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Е.И. |
| Расширение инициалов личного имени | Елизавета Ильинична |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Княжанская |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Б.А. |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Саврасова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Л.Л. |
| 852 ## - | |
| -- | NLR |
| -- | П10/5778 |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
Нет доступных экземпляров.