Основы технологии производства и товароведения вкусовых товаров (Запись № 6058137)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 01041nam0a22002531 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | rc\1014996 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20250622080056.0 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20041129d1981 |||y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | российская федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | y ||||||||| |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Основы технологии производства и товароведения вкусовых товаров |
| Сведения, относящиеся к заглавию | Учеб. пособие |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Горький |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | ГВШ МВД СССР |
| Дата издания, распространения и т.д. | 1981 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 74 с. |
| Размеры | 20 |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ | |
| Текст примечания | В надзаг.: М-во внутр. дел СССР, Горьков. высш. школа |
| 700 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ПЕРВИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Марков |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Н.И. |
| Расширение инициалов личного имени | Николай Иванович |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Маслова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | А. В. |
| Дополнения к именам, кроме дат | специалист в обл. технологии произв.-ва и товароведения |
| Расширение инициалов личного имени | Аделина Викторовна |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\770231920 |
| 852 ## - | |
| -- | NLR |
| -- | 82-4/9608 |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
Нет доступных экземпляров.