Основы технологии молока и молочных продуктов (Запись № 9346271)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 01390nam0a22003251 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | rc\4068438 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20250611080158.0 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ | |
| Код страны | российская федерация |
| Номер | [52-21256] |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20130415d1952 |||y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | российская федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | a z ||||| |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Основы технологии молока и молочных продуктов |
| Первые сведения об ответственности | М-во мясной и молочной пром-сти СССР |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Москва |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Пищепромиздат |
| Дата издания, распространения и т.д. | 1952 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 152 с. |
| Другие сведения о физической характеристике | ил. |
| Размеры | 20 |
| 225 1# - СЕРИЯ | |
| Основное заглавие серии | [Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий] |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ | |
| Текст примечания | Перед загл. авт.: Г.М. Азов, Т.И. Бесшапошников, В.А. Бобков |
| 606 ## - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Молоко |
| Тематический подзаголовок | Первичная обработка |
| Код системы | psbo |
| 606 ## - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Молочные продукты |
| Тематический подзаголовок | Производство |
| Код системы | psbo |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Бобков |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | В.А. |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Бесшапошников |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Т.И. |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Азов |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Г.М. |
| Расширение инициалов личного имени | Григорий Моисеевич |
| Код отношения | Редактор |
| 712 01 - НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | СССР |
| Структурное подразделение | М-во мясной и молочной промышленности |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\8813427 |
| 852 ## - | |
| -- | NLR |
| -- | Т66 Г-3/151 |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
Нет доступных экземпляров.