Сборник рецептур мясных изделий и колбас (Запись № 9983889)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 01415nam0a2200313 i 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | RU\NLR\BIBL_A\010462508 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20240921223844.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) | |
| Номер (ISBN) | 9785903039432 |
| Тираж | 300 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ | |
| Код страны | Российская Федерация |
| Номер | 2014-49717 |
| Номер Листа государственной регистраци | 3005 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NILC)RuMoRGB-007517740 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NLR Aleph) 010462508 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20140916d2014 u y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | Российская Федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | y|||j|||000yy |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Сборник рецептур мясных изделий и колбас |
| Сведения, относящиеся к заглавию | учебное пособие по специальностям: 2708000(2707) Технология консервов и пищеконцентратов и 2709(2708) Технология мяса и мясных продуктов |
| Первые сведения об ответственности | [сост.: А. В. Галянский, К. П. Юхневич] |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Санкт-Петербург |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Профи |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2014 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 321, [1] с. |
| Размеры | 21 |
| 606 ## - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Мясные продукты |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания |
| Тематический подзаголовок | Рецептура |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2143680 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\661291750 |
| 606 ## - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Колбасные изделия |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания |
| Тематический подзаголовок | Рецептура |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2143677 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\661291749 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Л92-642я7 |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Галянский |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | А. В. |
| Код отношения | Составитель |
| 801 #0 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ | |
| Страна | Российская Федерация |
| Организация | RuMoRKP |
| Дата составления | 20110614 |
| Правила каталогизации | RCR |
| 801 #2 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ | |
| Страна | Российская Федерация |
| Организация | РГБ |
| Дата составления | 20140709 |
| Правила каталогизации | rcr |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ | |
| Название коллекции | НБР |
Нет доступных экземпляров.