([200] ИМЯ ЛИЦА)

Канд. техн. наук, доцент кафедры технологии и товароведения продуктов питания Орловского государственного университета - учебно-научно-производственного комплекса. Область научных интересов: разработка и оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов - пищеконцентратов..