([200] ИМЯ ЛИЦА)

Д-р техн. наук, доцент кафедры "Технология производства и переработки продукции животноводства" Саратовского гос. аграрного ун-та им. Н.И. Вавилова. Область науч. интересов: технология молока и молочных продуктов; промышленная санитария..