-
Грунина Н. А. Наталья Александровна
([200] ИМЯ ЛИЦА)
Канд. физ.-мат. наук, научный сотрудник каф. физики твердого тела физического факультета СПбГУ. Научные интересы: конформационные и релаксационные переходы в биополимерах различной природы (денатурация белков, плавление нуклеиновых кислот, желатинизация крахмалов, стеклование в данных биополимерах); проблемы самоорганизации, нативные и ненативные упорядоченные структуры биополимеров, роль стеклования в самоорганизации и тепловых свойствах нативных и гель структур; связь тепловых свойств и структуры биополимеров с процессами гидратации/дегидратации..
Системный номер: 169209