([200] ИМЯ ЛИЦА)

Канд. техн. наук (2008), доцент кафедры технологий пищевых производств Естественно-технологического ин-та Мурманского гос. техн. ун-та. Область науч. интересов: товароведение продовольственных товаров; технология продуктов общественного питания; технология рыбных продуктов; процессы и аппараты пищевых производств..