([200] ИМЯ ЛИЦА)

Канд. техн. наук (1996), доцент кафедры пищевой биотехнологии Факультета прикладной биотехнологии и инженерии Оренбургского гос. ун-та. Область науч. интересов: технология продовольственных продуктов; параметрический синтез технологии и организации специальных видов питания. Автор 27 науч. работ..