([200] ИМЯ ЛИЦА)

Канд. техн. наук (1991), доцент кафедры пищевой биотехнологии Факультета прикладной биотехнологии и инженерии Оренбургского гос. ун-та. Область науч. интересов: управление свойствами сырья, технолог. процессы в пивоваренной и безалкогольной промышленности. Автор более 30 науч. работ..