Российская национальная библиография

Описание RUSMARC
  • Качаева Н. Ю. Наталья Юсуповна

([200] ИМЯ ЛИЦА)

Канд. техн. наук (2002), доцент кафедры технологии виноделия и бродильных производств им. проф. А.А. Мержаниана Ин-та пищевой и перерабатывающей промышленности Кубанского гос. технологического ун-та (Краснодар). Область науч. интересов: технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства; техника и технология виноделия..
Системный номер: 185798