-
Крылова Л. В. Людмила Вячеславовна
([200] ИМЯ ЛИЦА)
Д-р экон. наук (2022), канд. техн. наук (2003), профессор кафедры сервиса и гостиничного дела, проректор по учебно-метод. работе Донецкого национального ун-та экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского. Область научных интересов: технология продуктов питания; маркетинг, организация и управление предприятиями гостиничного и ресторанного хозяйства; создание и представление сервисного продукта в сфере торговли, общественного питания и гостеприимства. Член-корреспондент Российской академии естествознания..
Системный номер: 195336