([200] ИМЯ ЛИЦА)

Канд. техн. наук, технолог. Доцент кафедры биотехнологий продуктов питания из растительного и животного сырья факультета технологий и управления имени К. Г. Разумовского (Первый казачий университет, МГТУ). Область научных интересов: технология изготовления хлеба, кондитерских и макаронных изделий; технохимический контроль и учет на предприятиях; молекулярная диетология. Урожд. Семенкина..