Описание RUSMARC
  • Шмидт А. А. Арон Анисимович

([200] ИМЯ ЛИЦА)

Д-р техн. наук, профессор. Директор Московского филиала Всесоюзного научно-исследовательского института жиров. Область научных интересов: применение растительных масел и жиров в пищевой промышленности. Изобретатель и автор патентов в области рафинационного производства..
Системный номер: 2708770