([210] НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ)

В мае 1931 г. образован из Центрального научно-исследовательского института пишевой и вкусовой промышленности. В июле 1933 г. реорганизован во Всесоюзный научно-исследовательский институт химии пищевых средств.. До 1931 г. см. в каталоге:. С 1933 г. см. в каталоге:.