Оценка качества молока и молочных продуктов : учебно-методическое пособие; для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 36.03.02 Зоотехния (квалификация (степень) "бакалавр"); соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения / Г.В. Чебакова, И.А. Зачесова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ИНФРА-М, 2015Физическая характеристика: 180, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785160103525; 978-5-16-102325-9 Серия: Высшее образование - Бакалавриат . Бакалавриат Библиография: Библиогр.: с. 177-179 (48 назв.).Предметная рубрика - Тема: Молоко -- Качество -- Контроль -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений | Молочные продукты -- Качество -- Контроль -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений Другие классификации: Л95-106я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 177-179 (48 назв.)