Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 36.05.01 Ветеринария (классификация "ветеринарный врач") / [И.Г. Серегин и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Российский университет дружбы народов, 2015Физическая характеристика: 308, [1] с. ; 20 см.ISBN: 9785209056027 Библиография: Библиогр.: с. 50-55, с. 294-305 (146 назв.).Предметная рубрика - Тема: Рынки -- Ветеринарно-санитарный надзор -- Учебные издания для высших учебных заведений | Мясные комбинаты -- Ветеринарно-санитарный надзор -- Учебные издания для высших учебных заведений Неконтролируемые предметные термины: ветсанэкспертиза мяса Другие классификации: П817.21я73 ; П817.28я73 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 50-55, с. 294-305 (146 назв.)